~小資族的理財天地~

【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】

「八酵合一，可以簡單、輕鬆地減重又健康，現場五名受惠者做得到，你絕對也做得到！」許多民眾都曾電視頻道看過這類誇大不實的違規廣告，衛生署統計，國內有10個電視頻道，去年平均每小時播出違規廣告超過1.2次，總計去年對電視、電台、網路等媒體開罰1441萬元。

衛生署去年監看所有媒體廣告，共監看9184 件相關健康醫療廣告，其中681件違規，比率為7.4%，違規產品以食品、化妝品及中藥為主，幾乎都以誇大不實的廣告來促銷商品。

其中「超視」最誇張，平均每小時違規1.6次，其次為緯來綜合台、年代綜合台、高點電視台1.5次，JET TV及台灣綜合台每小時違規1.4件。電視違規廣告以「綜合超酵素」、「保健牛蒡精素華」次數最多，都被查獲17次。其次是「保甘配方」，被查獲16次。

「綜合超酵素」聲稱「要達到一個減重又可以健康維持我們曼妙身材，就是我代謝強酵配方」。「保肝配方」更誇張，指「使用三天馬上就有感覺，每一種天然成分，都能護肝、補肝、保肝及強肝」另一則「轉骨方」廣告則聲稱「可延緩生長板閉合一至兩年，轉骨前服用可健脾胃，調整體質」。由於直接點出治療效果，被衛生署認定違規。

【聯合報芳／記者彭芸芳／新竹報導】

新竹市一名25歲女子，煩惱買衣服必須挑XL號，無法在夏日穿著輕薄展現窈窕美感，可是明明三餐吃很少，卻瘦不下來，經醫師建議做「飲食紀錄表」，原來她每天都會喝1杯甜冷飲，難怪不好「受」（瘦）。

這名女子身高160公分，體重64公斤，BMI（身體質量指數）值25，屬於過重，已經試過很多種減肥法，而且三餐很節制，因此求助署立新竹醫院復健科暨減重門診。

醫師賴彥廷表示，夏季到了，想減重瘦身的人很多，但三餐吃得少，不見得就能瘦得下來，有人愛喝配上蛋糕、點心、小零嘴的下午茶套餐，雖然看起來只有一點點，熱量卻不少。

他要求這名女子做飲食紀錄，原來她很愛喝冷飲，常常享用下午茶，算一算，一天當中的熱量攝取總計約1850大卡，三餐的食量確實不大，約1200大卡，但非正餐的飲料、點心卻占了約650大卡，難怪瘦不下來。

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】

杜小姐曾深受暴食症所擾，從小每天晚餐前一定要先吃上3-5個麵包當開胃菜，睡前還要來碗紅燒牛筋湯，對甜食更是沒有抗拒力，一個人吃掉一個八吋蛋糕是家常便飯，日復一日，體重直線上升，直逼80公斤，國中時更曾坐垮2張椅子，她曾嘗試過十多種減肥法，其中不乏斷食法、巫婆湯減肥、針灸、減肥藥等，但終究治標不治本，直到接觸烘培之後，才透過飲食習慣的改變，加上自製的低脂、低熱量甜食，以及持之以恆的運動，讓她成功減重30公斤，而且還影響到她的家人，一家四口減了百餘公斤。

美容醫學、皮膚科醫師黃美月表示，想吃甜點又不想變胖，就要遵循「少油」、「低脂」、「低糖」、「高纖」四大原則，因為甜點中所含的精製砂糖會被快速分解，使血糖急速上升，在刺激胰島素大量分泌後，血糖就會急遽下降，反而活化身體脂肪合成酵素，肥胖就是如此造成的。而在身體代謝砂糖會消耗許多維生素及礦物質，攝取過量將導致營養失衡，疲倦、易怒，並使體質趨於酸性，減弱防禦機能。

黃美月醫師提出「下午五點前」、「點心有四不」、「飲料拒糖奶」、「小口慢慢吃」、「吃完馬上刷」、「兩餐抵一餐」、「每天一萬步」等七大招教導民眾吃甜點吃出苗條身材。另外，在挑選甜點上，她也建議挑選健康的甜點，盡量選擇高纖材料做成的甜點，例如白麵粉用全麥麵粉替代、白米用胚芽米取代的甜點，甚至是有加入核果的甜點；再來也可選擇用植物油取代沙拉油的甜點，以及用角豆（carob）取代巧克力的甜點。而南瓜、地瓜、栗子、紅蘿蔔等食材，本身也都能釋放甜味。這些來自蔬果、穀類的糖分屬於多糖類，營養價值較高，能使血糖穩定上升，緩和情緒。